以后别喝那么多奶茶啦～
今天在 WTJ 的 nerdy science blog 看到一篇说关于奶茶的博文。搜了一下，原来有中文的报道说同样的事。
不少人都喜歡在喝紅茶時加奶，但德國一項研究發現，加進紅茶內的牛奶會抵銷紅茶中所含的抗氧化物質，導致紅茶不能發揮預防心臟病的功效，亦可能影響喝茶所帶來的抗癌效果。柏林大學查利特醫院的心臟科教授施坦格爾及其同僚，把16名參與測試的更年期後婦女分成三組後，安排她們分別喝五百毫升的紅茶、混入一成脫脂奶的紅茶，以及單喝熱水。她們所喝的每杯茶，都以五克的大吉嶺茶葉泡3分鐘而成。她們喝下飲品後兩小時，研究人員便會在她們的前臂動脈進行測試。結果顯示，紅茶能夠促進血管擴張，但加進茶內的奶會完全阻止這生理現象出現。另一項在老鼠身上進行的同類研究，亦取得相同結果。研究報告已刊於《歐洲心臟雜誌》。
肌肉彦，你就别去《地下铁》买那么多奶茶喝啦。亮仔，抽屉的珍藏就别放奶茶了。Effect 哥，如果你不想 Laughing 哥那样英年早逝的话，也喝少一点奶茶把。我也会减少 pantry 里的奶茶供应。
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真系残忍 jek～
对啊～
吃多一点西米露仲好过啦～
所以先见之明送毛尖绿茶卑你们
Amber 每天来煮西米露？
难怪我最近身体那么差～可真是找到祸根了～～
我没有吃到西米露
to echo:我也是。。。哦～～忘了，我吃过改良后的西米露～～